En af de sværeste dele af at skulle bo hjemme er ikke at kunne besøge min lokale kaffebar hver morgen. Og da jeg stoler på koffein til at hjælpe mig med at fungere i de tidlige timer, besluttede jeg Jeg skulle have det sjovt med min kaffe-ordre derhjemme og måske endda finpudse nogle nye barista-færdigheder. Mens jeg typisk bestiller en koldbrygging med mandelmælk eller en islatte, ville jeg udfordre mig selv til den nyeste internet-dille: dalgona-kaffe, altså pisket kaffe. Det hele startede med en TikTok-video der blev udgivet den 14. marts og siden har fået mere end 10 millioner visninger.
RELATEREDE : Hvis koldbrygget kaffe er din koffeinholdige drik, er det her, du bør vide
Så hvad er pisket kaffe? Nå, det er dybest set det modsatte af en latte. I stedet for at skumme skummet mælk oven på kaffe, går den piskede fluffy kaffe oven på mælken. Alt du skal gøre er at blande instantkaffe, granuleret sukker og vand med lige store dele - ca. 2 spiseskefulde af hver. Jeg anbefaler at piske dine ingredienser i en KitchenAid-mixer eller med en elektrisk piskeris. Målet er at gør strukturen lys og luftig, som du ville med flødeskum . Når din kaffe begynder at danne stive toppe, ved du, at du er færdig.
varm oliebehandling til hår derhjemme
Lækker hjemmelavet Iced Dalgona-kaffe, en trendy fluffy cremet pisket kaffe - serveret på et bord med en plade æble som baggrund Kredit: gahsoon / Getty ImagesTag et glas med lidt is og din foretrukne mælk efter eget valg ( Jeg brugte havremælk ) og sked kaffen ovenpå. Til sidst skal du bruge dit halm eller en ske til at blande det hele sammen og voila! Hvis du foretrækker varm kaffe, kan du også lave pisket kaffe og hælde den også over lidt varm mælk.
som er den bedste dampmoppe
Som en person, der anser sig for at være noget af en kaffesnobb, var jeg lidt skeptisk over for brugen af instantkaffe. Men meget til min overraskelse var denne drink unægtelig velsmagende og super enkel at lave. Jeg elskede også, hvordan konsistensen var glat og cremet. Og chokerende var det ikke så sødt som jeg forventede. Jeg tror, at pisket kaffe måske er den bedste koffeinholdig drik til dem der ikke elsker traditionel kaffe.
Selvom jeg ikke tror, at jeg laver pisket kaffe hver morgen, var det sjovt at prøve noget nyt. Jeg tror, jeg kan klare det igen, når det bliver varmere - og måske tilføjer jeg et skud af Kahlua for godt mål.
RELATEREDE : Dette er de 6 madtendenser, som vi alle vil stille op til i 2020, ifølge Real Simples Senior Food Editor
