Avocados kan være en af ​​de mest afgudsdyrkede frugter, der nogensinde har ramt producentstanden . Jeg forstår det - jeg vil ikke engang tænke på en verden uden guacamole eller avocado toast. Fyldt med sunde fedtstoffer, kalium, fibre og vitaminer, disse livlige grønne skønheder er ikke kun lækre, de er en vigtig superfood. Og mens vi er vant til at indtage avocado via tacos eller sandwich, er der en anden måde at høste deres utrolige sundhedsmæssige fordele på: hej, avocado olie .

Avocadoolie er på ingen måde et nyt fænomen, men nogle mennesker ved muligvis ikke alle fordelene, eller hvorfor det er sådan en god genstand at have i dit spisekammer. Ud over at være næringstæt betragtes avocadoolie som en raffineret olie og har en af ​​de højeste røgpunkter. Dette betyder, at den indeholder minimale urenheder og kan nå en temperatur på 520 ° F.

RELATEREDE : 8 smarte anvendelser til kokosolie (det er næsten for godt til at være sandt)

Relaterede emner

1 Avocadoolie i madlavning

Ligesom med mere almindelige olieindstillinger kan avocadoolie bruges til sautering, stegning, sårning og stort set alt andet, du kan tænke på. Det har en meget neutral smag, hvilket gør det også let at bruge i marinader eller hjemmelavet mayonnaise i stedet for vegetabilsk olie. Du kan også bruge det som en base af en hjemmelavet vinaigrette da den har en så let og delikat smag. Og takket være det høje røgpunkt kan du skrue op for varmen: det er min ingrediens, der skal til, når jeg tilbereder retter som stegt eller når jeg griller en bøf i min støbejernspande.

Hvad vil du høste? Bortset fra lækker smag og tekstur er avocadoolie høj i oliesyre. Det forbedrer din krops evne til at absorbere carotenoider (sunde antioxidanter) i fødevarer, hvilket betyder, at når du har avocadoolie sammen med dit måltid, maksimerer du din krops evne til at suge de sunde kvaliteter i de frugter og grøntsager, du spiser.

RELATEREDE : Alle spørgsmål, du nogensinde har haft om madlavningsolier, besvares

to Avocadoolie i hudpleje

Det er meget sandsynligt, at nogle af dine hudplejeprodukter allerede indeholder avocadoolie. Eksperter siger, at beta-caroten, protein, lecithin, fedtsyrer og vitamin A, D og E, der findes i avocadoolie, er gode til at holde huden fugtig og kan endda beskytte mod UV-stråler. Kig efter produkter, der indeholder avocadoolie, eller tilføj lidt til din daglige fugtighedscreme. (Bemærk, at avo-olie er moderat comedogen, så det er bedst at undgå at bruge det topisk, hvis du er udsat for acne.)

RELATEREDE : De 8 bedste madvarer, der skal spises til sund hud

3 Avocadoolie i hårpleje

Når det kommer til pleje af dit hår, kan enhver form for olie hjælpe med at forhindre brud og splittede ender, men avocadoolie tilføres overarbejde. Det er kendt for at hjælpe med at lindre skæl og løsne knudret hår. Brug den til at massere og fugte din hovedbund eller tilføj den til din balsam for at få ekstra næringsstoffer. Hvis dit hår er virkelig tørt, kan du også avocadoolie som en hårmaske.

RELATEREDE : 5 mad at spise til sundere hår og negle