Mash noter

Relaterede varer

Hvidløgsagtige urte-smør kartofler i lag

En all-star række af ingredienser i denne enkle kartoffeltilbehør gør det klart, at denne ret er en vinder. En mandolin er nøglen til de chip-tynde skiver af kartofler, som du bygger op til en tæt kartoffelkage, der er uimodståeligt mør og cremet i midten og sprød udenpå.

Ostekartoffel- og pancettabag

Hvis denne opskrift forstår én ting, er det, at der ikke er nogen mening med at tage hul på en kartoffelbag. Her dækker du voksagtige kartofler – som røde nye kartofler eller guldfinger – med lag af smeltet fontina-ost og en fløde-infunderet, pancetta-løg-blanding, der omdefinerer dekadence.

Salt-og-eddike ristede kartofler

Må vi foreslå en ny maksime for madlavning: Hvis det smager fantastisk i chipsform, så vil det smage fantastisk på ristede kartofler. Eksempelvis denne enkle opskrift, som tager sine smagssignaler fra de eponyme chips.

Ahorn søde kartofler med krydret pecan praline

Der er to slags mennesker: folk, der vil have deres søde kartofler, ja, søde, og dem, der vil have dem velsmagende. Mirakuløst nok formår denne opskrift at tilfredsstille begge lejre. En peber-infunderet, smøragtig ahornglasur dækker fede skiver af sød kartoffel og kronblade af karameliseret skalotteløg.

Cremet mascarpone-mos kartofler

Hej, det er kartoffelmos, der ringer og undrer sig over, hvor mascarpone har været hele deres liv. Efter at have prøvet denne lækre piskede gengivelse af standard tilbehøret, undrer du dig måske også over det samme.

Vanilje sød kartoffel cheesecake

Mød din nye yndlingsdessertopskrift: En nem cheesecake, der ser fantastisk lækker ud. Det er også lækkert dekadent, takket være den smarte kombination af lige nok sød kartoffel, rigelig flødeost og en brun smørbaseret graham cracker skorpe.

Grunden: Valnødder

Relaterede varer

Valnød Gremolata

Gremolata er en af ​​de toppings, der forbedrer næsten alt, den rører ved. Standardkombinationen er persille, citron og hvidløg, men i denne valnøddebaserede gengivelse bringer et skvæt mynte en fed friskhed til at afspille den jordiske nød.

Valnød energibarer

Lav energibarer i weekenden, og du vil takke dig selv hele ugen for at smide denne nemme, velsmagende snack sammen. En rig blanding af dadler og tahin omgiver de sprøde stykker - en kombination af valnødder, kokosnød og krystalliseret ingefær - og resultatet er en lækker bar, der kan fungere som dessert.

Cremet valnøddepasta

Denne ret bringer restaurant-værdig elegance til dit komfur, takket være en lækker valnøddesauce og smart madlavningsstrategi. Iblødsætning af brød i mælk, indtil det er blødt, tilføjer en overraskende fylde til saucen, som inkluderer ristede valnødder, salt parmesan og lige nok syrlig citronsaft til at balancere rigdommen.

Fem nemme middage

Relaterede varer

Fajita burgere

To klassiske retter samles i denne episke middag. Chilipulver og spidskommen - også kaldet klassiske Tex-Mex-krydderier - giver smag til bøfferne, som derefter toppes med sauterede peberfrugter og løg.

Farro salat med tun

Nogle ingredienser får ikke deres ret som stjerner i spisekammervenlig madlavning. Farro – en nøddeagtig, fuldkornsvariant af hvede – og stramme hvirvler af bitter radicchio er langtidsholdbare ingredienser, der bringer en masse smag til hvad end de rører ved, inklusive denne friske smag på en efterårssalat.

Sprød kylling og ris med forkullet spidskålssauce

Denne lækre one-pot kyllingemiddag er et studie i store smagsvarianter og smarte trin. Efter at have svitset kyllingelår for at få deres dryp, vil du forkulle spidskål i den samme gryde til dressingen og derefter riste korn af duftende basmatiris.

Osteagtig pasta med pølse og rosenkål

Denne hurtige pastabagning er komfort i en stegepande. Du kaster rigatoni-rør med pølse, forkullede rosenkål og en Worcestershire-pigget ostesauce for at opnå en vidunderlig cremet pastamiddag.

Broccolisuppe med cheddarcroutoner

Denne suppe formår at være både trøstende og sund. Broccoli-, porre- og kartoffelbunden samles hurtigt, og - med en stavblender - tager det kun én gryde.

Anlægsdrevet

Relaterede varer

Kokoscremede grøntsager

Kokosmælk er en af ​​de lækreste ingredienser i ethvert plantebaseret køkken, og i denne rige ret skaber den den lækre base af flødegrønt i stedet for de standard flødebaserede versioner. Grønkål, mangold og spinat bades i en duftende sauce, som får smag af skalotteløg og hvidløg samt en knivspids muskatnød.

Disse opskrifter dukkede oprindeligt op i november 2020-udgaven af ​​Kozel Bier.