SÅDAN MIKROBØLGER MAD JÆVNT, IFØLGE TIKTOK - MADLAVNINGSTIP OG -TEKNIKKER

Fordi intet er mere helligt end at genopvarme resterende makaroni og ost korrekt.

Få ting er mere spændende end at finde rester af mac og ost gemt i dit køleskab til at snacke efter en lang dag. Opvarmning af denne osteagtige komfortmad kan dog ofte vise sig at være en unødvendigt skræmmende opgave. Det ser ud til, at den første bid af din resterende mac aldrig er lige ret. Oftere end ikke støder du på en yderst uappetitlig mundfuld frysende kold pasta, eller du synger i det væsentlige dine smagsløg med en smertefuldt skoldende varm bid af klæbrig ost.

Dog mestrer den perfekte temperatur til genopvarmning af rester behøver ikke at være et gættespil, ifølge TikTok-brugeren @hvordan . I en nylig video lagt på hendes konto forklarer hun, at du helt bør genoverveje den formation, du mikroovner din mad i.

kan du bruge hvid eddike på trægulve

Det er nemmere end det lyder. Dette hack kræver ingen specialværktøj eller køkkenredskaber - alt du skal gøre er at undgå at placere mad i midten af din tallerken, hvor de radiofrekvensmikrobølger, der opvarmer maden, har svært ved at nå. Videnskab, har jeg ret?

@@hvordan gør hun

I modsætning til en konventionel ovn sender mikrobølgeovne radiobølger hen over kammerets indre. Denne frekvens bevæger sig i en bølgelignende bevægelse, hvilket skaber lavninger og toppe, der ikke altid ensartet genopvarmer alle dele af din mad. For at modvirke virkningerne af dette, arrangerer @howdoesshe et lag pasta i en ring rundt om tallerkenens omkreds. Denne metode hjælper med at undgå pletvis og ujævnt genopvarmede rester ved at skabe mere overfladeareal, så mikrobølgeovnen grundigt (og ensartet) opvarmer maden. Den samme teknik kan også gælde for andre fødevarer som ris, kartofler eller endda grøntsager.

hvordan man rengør udstoppede dyr i hånden

RELATEREDE : 10 ting, du aldrig bør sætte i mikrobølgeovnen

Vi satte dette hack på prøve ved at genopvarme en generøs portion mac og ost i mikrobølgeovnen på to forskellige måder. Først mikroovnede vi en dynger portion af den osteagtige pasta placeret i midten af tallerkenen. Som sædvanligt var centret stadig tæt på køleskabstemperatur, da den udvendige ost begyndte at boble og brænde. Som følge heraf gennemgik pastaen en række yderligere 30 sekunders mikrobølgeintervaller, hvor der blev rørt mellem hvert sæt, for at fordele varmen bedst muligt. Ikke alene var denne metode tidskrævende, mac og ost-resterne blev også ekstremt tørre og seje på visse områder.

Derefter testede vi TikTok-mikrobølgehacket ved jævnt at fordele et tyndere lag mac og ost i en ringform på omkredsen af en større middagstallerken for at skabe så meget overfladeareal som muligt. Resultatet var en meget mere jævnt opvarmet pastaret, der ikke krævede flere ture tilbage i mikrobølgeovnen for at nå en ideel festtemperatur. Mac'en og osten blev varmet grundigt op og krævede minimalt besvær for at genopvarme.

RELATEREDE : Dette simple hack fordobler pladsen inde i din mikrobølgeovn - og det koster ikke en øre

Desværre er den eneste sande undergang for dette geniale hack, at det ikke nødvendigvis fungerer til hver ret. En ret som en lasagne eller et kyllingebryst kan være sværere at undgå kolde pletter ved mikroovn, da de ikke kan spredes så let som en portion pasta. Men indtil det næste geniale TikTok-madlavningshack går viralt, lyder perfekt genopvarmet mac and cheese helt rigtigt.