JEG PRØVEDE DET TIKTOK-HACK TIL AT SKRÆLLE KARTOFLER - HER ER HVAD DER SKETE

Skal du skrælle en stor pose kartofler? Kom med det!

Under mit første job i et køkken arbejdede jeg uendeligt mange timer med at skrælle kartofler og gulerødder. Opgaven, selvom den tilsyneladende var enkel og nem, krævede mere opmærksomhed og præcision, end jeg oprindeligt havde forventet. Bekymret for, at jeg ved et uheld ville barbere toppen af min finger af med den forkerte skive, var min kartoffelskrælningshastighed ikke så hurtig, som den burde have været, indrømmet.

RELATEREDE: Dette virale TikTok-trick vil ændre den måde, du steger kartofler på

Når det kommer til at lave retter, der kræver et stort antal skrællede kartofler (eller en hvilken som helst anden grøntsag eller frugt), kræver jobbet ofte en unødig mængde tålmodighed og indsats for at skabe det endelige resultat. Imidlertid, ifølge en nylig TikTok-video , denne hverdagsagtige køkkenopgave burde ikke være så vanskelig, og endnu vigtigere, ikke så farlig, som den ofte bliver.

TikTok bruger @thatdudecancook forklarer, at skrælning af kartofler til retter som f.eks. ristede kartofler eller pommes frites kan gøres mere effektivt og sikkert ved at bruge en simpel husholdningsartikel - en gaffel! Brugeren viser, at ved blot at stikke den øverste ende af kartoflen med en gaffel, kan du nemmere tage fat i spuddet til skrælning.

@@thatdudecancook

Testen

For at teste, om dette tilsyneladende nemme hack kunne afhjælpe mine problemer med kartoffelskrælning, skrællede jeg en stor pose kartofler på to forskellige måder. Den første, mere traditionelle metode involverede at skrælle kartoflen, som du plejer: Tag fat i kartoflen med den ene hånd, mens du skræller med den anden. Så kom TikTok-metoden, hvor jeg brugte en gaffel for ekstra stabilitet; imens skrællede jeg kartoflen med min anden hånd.

Ved at bruge en Y-skræller til begge metoder og kartofler af samme størrelse, timede jeg skrælning af kartofler i et minut ved hjælp af de forskellige teknikker og noterede resultaterne. (Meget videnskabeligt, jeg ved det.)

hvordan smager jackfrugt

RELATEREDE: Dette køkkenværktøj til er blevet viralt på TikTok, takket være dets uventede alsidighed

Resultaterne

Da jeg skrællede kartofler på den traditionelle måde, fandt jeg ud af, at jeg kunne skrælle cirka fem kartofler på et minut. Bekymret for ved et uheld at mangle spudsens overflade og lande på mine blottede fingerspidser i stedet, fandt jeg ud af, at jeg ikke var i stand til at arbejde så hurtigt, som jeg ville have ønsket. Jeg var mere fokuseret på nøjagtigheden af mine snit end på min hastighed. Desværre ville det sandsynligvis tage usædvanlig lang tid og tålmodighed at skrælle en stor pose med denne stivelsesholdige veggie til en portion kartoffelmos i familiestørrelse.

Da jeg satte TikTok-hacket i gang, stak jeg en metalgaffel i en af kartoflens spidse ender af kartoflen. Ved at bruge min Y-skræller brugte jeg korte, hurtige bevægelser til at skrælle kartoflen hurtigt og effektivt. Jeg startede ved gaflens bund og arbejdede mig hen til den anden ende af kartoflen og dækkede mere jord for hvert slag. Jeg fandt ud af, at jeg ikke var så bekymret for, hvor skrælleren landede, og jeg kunne skrælle meget hurtigere, end jeg plejer. På et minut kunne jeg skrælle otte kartofler, hvilket er næsten 1,6 gange så mange kartofler som den tidligere metode.

RELATEREDE: Overraskelse: Kartofler tilbyder flere immunitetsfremmende næringsstoffer pr. dollar end de fleste andre produkter

Selvom TikTok-metoden var hurtigere og mere effektiv, fandt jeg ud af, at mine snit ikke var så præcise. Jeg opdagede, at jeg i mine rester havde stykker kartoffelkød blandet med skrællen. For at modvirke mit unødvendige madspild sørgede jeg for at kompostere mit overskydende affald. Selvom hacket ikke er så optaget af præcision, følte jeg mig tryg ved at vide, at mine fingre var ude af fare, og fandt ud af, at jeg arbejdede hurtigere på opgaven, da jeg brugte gaflen til stabilitet.

Yderligere tidsbesparende hack

Mens jeg arbejdede på en restaurant, opdagede jeg endnu et hack til kartoffelskrælning for at spare tid og et rodet køkken. Læg et ark af pergamentpapir på din arbejdsflade og skræl dine kartofler over den. Når du er færdig med opgaven, kan du nemt samle resterne op ved hjælp af pergamentpapiret til at overføre til din kompostbeholder. Hvis kartoffelskrællen bliver for stor, skal du genbruge bagepapiret til at overføre resterne mellem partierne, mens du går.

RELATEREDE: Ifølge dette internethack har du mikroovnet din mad helt forkert