Ingen sagde nogensinde Thanksgiving-middag var sund. Men der er visse tricks til at gøre det lidt sundere —Og for at undgå at køre en ubehagelig kalkun-og-fyld-induceret madkom på sofaen resten af ​​natten. Uanset om du uddeler dine egne portioner, eller du er nådig for tante Ida, der uddeler plader stablet med lidt af alt, hjælper disse lækre ideer fra ernærings- og fitnesseksperter dig med at træffe de bedst mulige valg (og føler dig godt) denne Thanksgiving Day.

RELATEREDE : 8 Easy Ingredient Swaps, der vil gøre din Thanksgiving-middag sundere

røgpunkt af ekstra jomfru olivenolie

Gør det til en tre-måltids dag.

Vågn op på Thanksgiving med tankegangen om, at du spiser morgenmad, frokost og middag den dag, og det er mindre sandsynligt, at du vil fylde dig selv ved det store måltid, siger Willow Jarosh, af C&J ernæring . Jeg spiser altid morgenmad og en snack tidligt på dagen, siger hun. Vi spiser normalt omkring kl. 13, så vores Thanksgiving-måltid er som frokost. Jeg planlægger også altid at spise middag, hvilket mentalt sætter mig i stand til at lade det vigtigste Thanksgiving-måltid være tilfreds, men ikke fyldt, så jeg bliver sulten igen om middagen.

Gå videre - splurge (på dine favoritter).

Hvis appetitvækkere er dine ting, så tag en tallerken og fyld den op. Ingen mening at spare dig selv til hovedmåltidet, hvis kalkun og besætninger efterlader dig kold. Jeg har en tendens til at gå overbord på osten og kiks på forhånd, siger Emily Dingmann, fra A Nutritionist Eats. Vi har altid et fantastisk ostebræt, og det er en af ​​mine yndlingsretter. For at afbalancere hendes overbærenhed før måltidet fylder Dingmann sin tallerken med et sundt kvartprotein, en fjerdedel stivelse (inklusive squash) og en halv grøntsager. Jeg har altid ansvaret for en grønkålsret, for ingen stoler på, at en ernæringsekspert bringer desserten! joke Dingmann, der hvert år bringer sin citronkålsalat. Det er lyst og surt og det perfekte tilbehør til et tungt måltid.

Tjen fuglen.

Jeg elsker at planlægge en familievandring eller gåtur, før al den sjove mad finder vej til bordet, siger Elisha Villanueva, grundlægger af fitness- og wellness-stedet Flex It Pink. Jeg kalder det vores 'tjen fuglen' aktivitet. Bevægelse i løbet af dagen får Villanueva til at føle sig bedre ved at forkæle sig med sine yndlings tre desserter senere: Pumpkin pie, pecan pie og apple pie! Jeg vil ikke gå glip af noget, så en lille trio-sampler gør det. Selvom du ikke forbrænder alle kalorier fra måltidet, uanset hvor mange runder med fodbold i græsplænen eller kvarter i kvarteret, du logger på, er der andre fordele ved at være aktiv. At træne før måltidet sætter dig i en positiv tankegang med at spise med et øje mod sundhed, og at træne bagefter kan hjælpe med at forvise den ubehageligt fulde følelse.

Start med suppe.

Hæld dig selv en skål med sæsonbetonet veggiesuppe, foreslår Katherine Tallmadge, RD, forfatter af Kost enkel: 195 Mentale tricks, udskiftninger, vaner og inspiration . Hun anbefaler en butternut squash suppe eller en broccoli og gulerodssuppe med kartofler og timian. At sparke dit måltid med suppe hjælper dig med at bremse, mens du spiser, og forskning har vist, at det kan hjælpe dig med at undgå at overdrive det ved hovedbegivenheden.

Tænk over, hvordan du får din smagsopløsning.

Fitnessekspert og ACE-certificeret sundhedscoach Jessica Matthews elsker tranebær. Hvad hun ikke elsker, er alt sukker, der går i traditionel tranebærsauce. Så adjunkten i sundhed og videnskab ved Miramar College i San Diego fandt en måde at få det søde tærte slag på hendes tallerken: Jeg kan få den tranebærsmag, jeg elsker, ved at tilføje tranebær i braised green som grønkål eller schweizisk chard i stedet for at spise dem fra en dåse, siger hun. På den måde fylder jeg op med greener uden overdreven sukker og nyder stadig en favorit Thanksgiving-smag.

Lav smarte swaps.

Lad os være ærlige: Mos kartofler appellerer mere om den frodige, glatte tekstur end nogen standout smag. Det - og det faktum, at de er et perfekt køretøj til sovs. Så gør hvad ernæringsekspert Susan Dopart gør, og server i stedet pureret blomkål. Den korsblomstrede grøntsag har seks gange C-vitamin, mere end dobbelt så meget fiber og næsten dobbelt så stort kalium som en standardspud. Og jeg synes faktisk, at mashed blomkål er bedre, siger Dopart. Hun laver også en grøntsags- og fuldkornsrig svamp, squash og vildris dressing i stedet for en traditionel brødfyldning.

hvorfor bliver vi klemt på st patrick day

RELATEREDE : 13 Sund madbytter, der smager så godt

Læg din tallerken med grøntsager.

Fyld 50 procent af din tallerken med ikke-stivelsesholdige grøntsager. Dette kan omfatte rosenkål, grønne bønner, gulerødder, paprika eller en grøn salat, siger Lori Zanini, RD. Ansvarlig for præparatet? Sæt farverige grøntsager sammen i retter og brug urter og krydderier til at smage dem, som kogte gulerødder med spidskommen eller rosenkål med hvidløg. Du kan også tilføje et sundt twist til klassiske komfortfødevarer, som at erstatte gryderet med grønne bønner med nogle grillede grønne bønner aromatiseret med hvidløg og rød peberflager, siger Zanini.

Gå tilbage i sekunder.

Det er den bedste del. Du kan fylde din tallerken to gange og stadig have det godt, ifølge Kristy Del Coro, Senior Culinary Nutritionist for SPE Certified. Jeg ser frem til en anden hjælp på Thanksgiving, siger Del Coro stolt. Hun griber typisk en mindre plade (tænk salatplade, ikke middagsplade) og bunker den derefter med lidt af hver skål. Grøntsager først, derefter protein og derefter kulhydrater - sød kartoffel eller fyld eller en blandet gryderet af en slags, forklarer hun. Ved at fylde din tallerken med grøntsager først får du mindre plads til de mere dekadente genstande, men du får stadig prøve dem. Når hun har prøvet alt, har Del Coro tid til at tænke over, hvad hun gerne vil have mere af. Virkeligheden ved Thanksgiving er, at det er et dejligt, langtrukket måltid, så du kan ende med at stå op igen for mere mad.