Du kan ikke stoppe det kronologiske ur i at tikke fremad, men videnskaben viser os i stigende grad, at vi kan påvirke tempoet - og i nogle tilfælde retningen - af det biologiske ur. Vedligeholdelse af en sund kost er en forskningsstøttet måde, vi er i stand til at øge vores levetid.

er luffer dårlige for din hud

Generelt kan du ikke gå galt med planteriget : frugt og grøntsager, bønner, nødder og frø, fuldkorn, urter og krydderier, te og så videre, siger Wendy Bazilian, DrPH, MA, RDN, ejer af Bazilian's Health i San Diego. Bare husk: det er en ting at blive 'lang' og en anden at blive 'godt' med dine år. De fleste mennesker, der ønsker at leve et langt liv, ønsker faktisk at leve længe og sundt (vitalt, aktivt og godt) liv i stedet for at ramme et bestemt årsmærke, siger Bazilian. Fil under ord at leve efter.

RELATEREDE : 7 antiinflammatoriske fødevarer, der skal spises hver dag for langvarig sundhed og lykke

Bazilian minder os også om det forbliver træt af wellness-centrerede madtendenser og produkter, der er for gode til at være sande der hævder at vende tiden tilbage på vores kroppe. Der er mange fødevarer - såkaldte 'superfoods' - som har ernæringsmæssig dygtighed og også forskning til støtte for deres rolle i sundhedsfremme og sygdomsforebyggelse. For mig er det som en læge for folkesundhed, registreret diætist og certificeret træningsfysiolog overbevisende, men det er faktisk ikke nok. Snarere siger Bazilian, at for at en mad virkelig skal gøre en forskel i ens helbred, skal man spise den regelmæssigt - det vil sige nok til, at den kan gøre en forskel. Du kan ikke bare spise disse fødevarer en gang imellem (eller en lille portion for den sags skyld) for at de skal have indflydelse. Det er de regelmæssige, undertiden daglige, input fra disse fødevarer, der får den til at have reel indflydelse på aldring godt, anti-aging og lang levetid .

For at kvalificere sig som en anti-aging mad siger Bazilian, at den - ud over at være næringstæt og støttet af forskning - skal være tilgængelig, alsidig og tiltalende. Med alt dette i tankerne er her de fødevarer, der virkelig skiller sig ud i deres evne til at bekæmpe for tidlige tegn på aldring.

Relaterede emner

1 Blåbær

Blåbær er en fremragende kilde til C-vitamin, fiber og pakke masser af ernæring —Antioxidant, anti-inflammatorisk —bang for deres sorteper. Blåbær har fået masser af forskningsopmærksomhed, der viser imponerende fund inden for områderne at fremme og bevare kognitiv funktion (hjernens sundhed) med alderen, fremme hjertesundhed, sænke din risiko for visse kræftformer og mere, siger Bazilian. Når du ser på et blåbær, ser det phytonutrients lige tilbage på dig: den dybblå farve kommer fra anthocyanin, en vigtig fytokemisk og antioxidant. Ud over at bekæmpe aldring-oxidation hjælper C-vitamin i blåbær med at fremme cellulær beskyttelse og hudens sundhed, når vi bliver ældre.

RELATEREDE : De 7 bedste antioxidantrige fødevarer, du bør have på

to Valnødder

Valnødder er en reel multitasker, når det kommer til lang levetid. EN ny undersøgelse fandt ud af, at kvinder, der regelmæssigt indtog nødder, især valnødder, midt i livet var mere tilbøjelige til at ældes sundt sammenlignet med dem, der ikke spiste nødder. (Sund aldring blev defineret som uden kroniske sygdomme, rapporteret hukommelsessvækkelse og fysiske handicap samt intakt mental sundhed efter 65 år.)

Valnødder spiller også en vigtig rolle i hjertesundheden. Det første forskning om kardiovaskulær sundhed og valnødder blev offentliggjort for over 25 år siden i New England Journal of Medicine, og siden den tid har der været snesevis og dusinvis af undersøgelser om hjertesundhed, siger Bazilian. EN metanalyse af 26 forsøg på hjertesundhed har vist, at valnødder hjælper med at sænke dit totale kolesterol (især LDL dårligt kolesterol) og triglycerider, hjælpe med at håndtere sundt blodtryk og indeholder masser af antiinflammatoriske fytokemikalier. Endelig er kognitiv sundhed nøglen til lang levetid: mange undersøgelser har nu vist, at valnødder og deres synergistiske næringsstoffer og fytokemikalier - omega-3 fedtstoffer, fibre, proteiner og polyfenoler plus andre mineraler og vitaminer - kan hjælpe forsinke starten, sænke fremskridt og opretholde kognitiv sundhed når vi bliver ældre. Dette er et stort anti-aldringsmål, siger Bazilian. Vi ønsker at leve godt såvel som leve længe, ​​og kognitiv sundhed er kritisk.

3 Te

Faktisk indeholder den næstmest forbrugte drik i verden ved siden af ​​vand endeløse fordele mod aldring. Te er fugtgivende og fyldt med betændelseskæmpende antioxidanter kendt som fytokemikalier (EGCG og andre catechiner, flavonoider og theanin, for at nævne nogle få). 'Ifølge den mest omfattende fund til dato den te forbrug og hjertesygdomme , der inkorporerer to til tre otte ounce kopper usødet grøn eller sort te om dagen, kan reducere risikoen for dødsfald fra hjertesygdomme med ca. 8 til 12 procent, forklarer Taylor C. Wallace, ph.d., CFS, FACN, rektor og administrerende direktør på Think Healthy Group og en adjungeret professor ved Institut for Ernæring og Fødevarestudier ved George Mason University. Undersøgelsen fandt også, at den aldrende befolkning (65 år og derover) kan have størst gavn, idet hver kop te potentielt sænker risikoen for død fra hjertesygdomme med 10 procent. Te fremmer hjertesundheden ved sænke dit samlede kolesterol og triglycerider og kan nedsætte blodtrykket og fedtoptagelse i kroppen , også. At inkorporere usødet te i ens daglige diæt er en nem tilgang til potentielt at forbedre forventet levetid.

RELATEREDE : Der er mange typer sund te, men disse er de 4 diætister, der elsker mest

4 Bønner og bælgfrugter

Bønner er en af ​​få fødevarer, der strækker sig over to fødevarekategorier: kulhydrater og protein. De er en stor del af Middelhavs-dietten, som er en af ​​de sundeste stilarter og er udbredt i regioner, hvor folk lever lange og gode liv, siger Bazilian. Bælgfrugter er en væsentlig bidragyder fra plantebaseret protein og har vist sig at reducere risikoen for større kroniske sygdomme og fremme sundhed og levetid. De er fyldt med phytonutrients, vitaminer, mineraler, fibre, der hjælper hjertet og tarmen, blodsukkerstabilitet, visse kræftrisici, sund vægtkontrol og mere.

Bønner er ekstremt alsidige. Nyre, sort, rød, fava, garbanzo, cannellini eller enhver anden type er nemme at tilføje til supper, salater, gryderetter, lasagne eller gryderetter; Du kan også mos dem med urter og krydderier som en dip til grøntsager. Selv dåse, så længe de har lavt natriumindhold og skylles (dette fjerner 40 til 50 procent af natrium), er de nemme at spise, billige og rige på ernæring.

5 Urter og krydderier

Jeg kan godt lide at tænke på urter og krydderier som en anti-aging fødevaregruppe, siger Bazilian. Deres daglige job er at give smag, hvilket er den førende faktor, der driver madbeslutninger , selv inden bekvemmelighed og sundhed. Ved at få andre nærende og anti-aldrende fødevarer til at smage lækre, udfører de faktisk dobbeltarbejde. Dybest set får urter og krydderier sunde ingredienser (som grøntsager, fisk og plantebaserede proteinkilder) til at smage bedre— mere de hjælper os med at reducere vores indtag af salt og tilsat sukker, hvilket vi har brug for for at begrænse og bidrage til sund aldring og reduceret inflammation. Vi ser vigtig forskning komme frem på de fytokemiske, antiinflammatoriske og andre unikke egenskaber ved selve urter og krydderier. De er også en anden fremtrædende del af middelhavskost, der har det tætteste forhold til at leve længe og leve godt.

Et par af vores favoritter? Ingefær (kendt for sine antiinflammatoriske og kvalmeeffekter), rosmarin, kanel, gurkemeje (stærke antiinflammatoriske egenskaber) og rød peber.

6 Pærer

I en nylig undersøgelse offentliggjort i Neurologi havde forbruget af frugt, grøntsager, te og vin gavnlige kognitive virkninger blandt deltagerne i Rush Memory and Aging Project. Men specifikt var et højere diætindtag af flavonoler fundet i pærer, bladgrøntsager, broccoli, appelsiner, tomater, bønner, olivenolie, te og vin forbundet med nedsat risiko for at udvikle demens forbundet med Alzheimers sygdom. Ifølge Amy R. Kweller, MS, RD, kan den bløde tekstur af modne pærer muligvis lette forbruget, og det høje fiberindhold gavner tarm, kardiovaskulær og generel sundhed, når vi bliver ældre.

RELATEREDE : 5 sunde grunde til at pakke flere pærer i din diæt