9 myter om immunforstærkende fødevarer, som sundhedseksperter vil have dig til at stoppe med at tro

Immunitet er i topsindet lige nu og med god grund. Folk over hele verden tager alle de forholdsregler, de kan for at undgå COVID-19: social afstand , ordentligt håndvask , oplagring af hyldestabile ingredienser, og at tage sikkerhedsforanstaltninger, når du får leveret varer .

Men som med enhver meget foruroligende, farlig sundhedsepidemi, er det let at blive bytte for alt for storslået (omend tilsyneladende betryggende) sundhedsrådgivning, eller værre, slangeolielignende kosttilskud, der uretmæssigt lover dig beskyttelse. Derfor bad vi seks sundhedseksperter om at afskrække de mest populære myter om immunstimulerende diætvaner, så vi kan fokusere vores spise-for-immunitetsindsats på måder, der er * faktisk * effektive i stedet.

RELATEREDE : Dette er de bedste fødevarer, der skal lagres i en nødsituation

skal jeg give drikkepenge til massage

Relaterede emner

1 Myte: Fordobling af C-vitamintilskud hjælper dit immunforsvar.

C-vitamin er et vigtigt næringsstof til optimal immunfunktion , siger Ali Webster, ph.d., RD, direktør for forskning og ernæringskommunikation for International Food Information Council. Imidlertid, undersøgelser har vist, at indtagelse af megadoser af C-vitamin i form af kosttilskud ikke rigtig gør os noget godt, når det kommer til at bekæmpe forkølelse eller anden sygdom. Mere er ikke nødvendigvis bedre i disse tilfælde, da vores kroppe kun kan absorbere et par hundrede milligram C-vitamin ad gangen, siger Webster. Den anbefalede kosttilskud, som er den daglige mængde af et næringsstof, der opfylder de fleste menneskers behov, er sat til 75 milligram om dagen for voksne kvinder og 90 milligram om dagen for voksne mænd. Ethvert beløb over dette udskilles i urinen.

RELATEREDE : 3 lækre måder at spise mere immunitetsfremmende C-vitamin på

to Myte: Superfoods er en kur-alt.

At spise sundt er vigtigt for at holde vores immunsystem kørende med fuld kapacitet. Men der er ingen 'superfood', der magisk giver det et løft, siger Webster. Ifølge Webster kan spisning af en række farverige fødevarer med fokus på at få mere frugt og grøntsager give os mange af de vitaminer og mineraler, som A, C og E, der spiller nøgleroller i immunsystemet. Disse frugter og grøntsager kan findes i en række forskellige former: friske, frosne, dåse eller krukke.

RELATEREDE : De 30 sundeste fødevarer, der kan spises hver dag

3 Myte: Du kan blive smittet af en virus ved at røre ved emballagen af ​​mad fra en købmand eller afhentning.

Der er ingen beviser for, at berøring af mademballage overfører vira, inklusive COVID-19, siger William Li, MD, læge, videnskabsmand og forfatter til Spis for at slå sygdom: Den nye videnskab om, hvordan din krop kan helbrede sig selv . Men for at være sikker kan du tørre overfladen ned med en desinficerende aftørring, mens du bruger handsker på. Sørg for, at du bortskaffer kluden korrekt, når du er færdig, og vask dine hænder grundigt, inden du rører ved maden. Du kan finde vores omfattende guide til vask af produkter sikkert her.

4 Myte: De eneste fødevarer, der øger immuniteten, er citrusfrugter.

Ikke sandt! Citrusfrugter, som citroner, appelsiner og grapefrugter, er lækre, værdifulde kilder til immunitet kraftcenter C-vitamin , Ja. Disse er gode at nå til, når du leder efter en sød pick-up, men de er ikke de eneste fødevarer, der kan understøtte immunsystemets sundhed ved at hjælpe dig med at blive syg mindre og også hjælpe med at forkorte varigheden, hvis du gør, siger Briana Rodriquez, RD hos Jenny Craig. Rodriquez anbefaler at øge dit indtag af nogle af disse salte ingredienser, så du kan tilføje nogle immunforstærkere til hvert måltid:

  • Rød peber: Bare en halv kop indeholder over 150 procent af din daglige værdi for C-vitamin.
  • Hvidløg: Ifølge Rodriquez har svovlforbindelserne i hvidløg vist sig at hjælpe med at forbedre immunsystemets funktion.
  • Gulerødder: Vi får ofte at vide, at gulerødder er gode til øjenhygiejne (de er!), Men den store mængde A-vitamin, de indeholder, er også en fantastisk immunitetsforstærker. A-vitamin-forløbere som carotenoider (beta-caroten) er vigtige antioxidanter, der styrker immunfunktionen og kan hjælpe vores kroppe med at bekæmpe infektioner, siger Rodriquez.
  • Kylling: Kyllingesuppe er en god mad til en grund . For det første er det hydratiserende - men det indeholder også zink, et vigtigt mineral til at hjælpe med at håndtere betændelse. Fjerkræ (som kylling) er fyldt med det. Det indeholder også vitamin B6, hvilket er vigtigt for dannelsen af ​​nye og sunde røde blodlegemer. Kylling bouillon (knoglesuppe) indeholder næringsstoffer, der også hjælper med tarmens sundhed og immunitet.

5 Myte: Fødevarer og vitaminer er den eneste måde at forbedre immuniteten på.

En diæt fyldt med masser af vigtige næringsstoffer er afgørende for det generelle helbred og et stærkt immunsystem, men mange andre livsstilsfaktorer spiller også en rolle, forklarer Rodriquez. Det er vigtigt at spise godt - men vi vil også sikre os, at vi gør alt, hvad vi kan, for at behandle vores kroppe med TLC. Her er hendes bedste recs:

gør det selv hjem reparationer
  • Få dine Zzzs: Vidste du, at søvn øger immunforsvaret? Når vi ikke får tilstrækkelig hvile, føler vi os ikke bare trætte udefra kan forårsage stress og betændelse i vores kroppe , hvilket gør det sværere at afværge sygdom. Voksne har brug for mellem syv og ni timers søvn om natten for at øge deres immunforsvar, men med vores travle liv i dag kan det til tider være urealistisk. At gøre en lille indsats for at nå dette minimum, selvom det betyder at gå i seng en time tidligere eller implementere en ikke-skærm-tidsregel før sengetid, så det er lettere at glide til dvaletilstand kan virkelig være nyttigt.
  • Håndter stress: Det er forståeligt, at stressniveauerne i disse dage er høje. Så det er vigtigt at gøre en indsats for at minimere og håndtere stress på alle måder, vi kan. Meditation, komme i bevægelse, indstille regelmæssige videoopkald med venner og familie eller søge hjælp fra en mental sundhedsperson er alle muligheder. Find hvad der fungerer for dig.
  • Sved sved: Motion er en af ​​de bedste ting, vi kan gøre for at bevare vores helbred og øge immuniteten. Ikke alene hjælper det med at lindre stress (tip: se ovenfor), undersøgelser har vist, at folk, der træner regelmæssigt, er mindre tilbøjelige til at blive forkølet end dem, der ikke gør det. Gå hurtige gåture, hvis du er i stand, eller find nogle træning derhjemme, der får dit hjerte til at pumpe for at give dit immunsystem et boost.
  • Curtail alkohol og rygning: Dette kan virke som et oplagt helbredsforslag, men mange ved ikke, at cigaretter og alkohol faktisk hindrer immunsystemets funktion. Undersøgelser har fundet ud af, at cigaretrøg kan interagere med vira, såsom influenza, forårsager lungeskader og betændelse, hvilket forværrer influenzasymptomer for rygere. Alkohol blev også fundet i undersøgelser at svække kroppens reaktion mod influenza. Hvis det er urealistisk at skære dem helt ud, skal du sætte grænser for dig selv og arbejde for gradvist at reducere dit indtag.

6 Myte: Echinacea, beta-glucaner, hyldebær, reishi og andre immunstimulerende kosttilskud er gode for alle.

Mens urtemedicin helt sikkert har meget at tilbyde for så vidt angår immunstøtte, tilbyder de ikke en one-size-fits-all-tilgang, siger Lizzy Swick, RD for Suggestic. Personer med visse sundhedsmæssige forhold, herunder autoimmun sygdom, bør arbejde med en udbyder, der er uddannet i urtemedicin, for at skabe en personlig plan. Husk: bare fordi det fungerer for mange mennesker, og forskningen er der, gør det ikke altid betyder det er den bedste tilgang til din egen krop.

RELATEREDE : 7 antiinflammatoriske fødevarer, der skal spises hver dag

7 Myte: Kun specifikke næringsstoffer, såsom vitamin C og zink, understøtter immunsystemet.

En samlet diæt, der primært består af ægte mad med variation og balance er vigtigere end isolerede næringsstoffer. Ja, C-vitamin og zink er vigtige, men du kan ikke supplere din vej ud af en dårlig diæt, siger Swick. Når kosten er på plads, kan kosttilskud, ja, supplere. Derudover skal kosttilskud bruges korrekt. Ifølge Swick tager man for meget zink i lang tid kan faktisk sænke immuniteten og zinktilskud med høj dosis bruges bedst ved de første tegn på en virus.

8 Myte: Forbedrede farvande og sportsdrikke er nødvendige for at hjælpe med at øge din immunitet.

'Forbedrede farvande og sportsdrikke er ofte en kilde til kunstige farver og sødestoffer, ting vi kan leve uden,' siger McKenzie Jones, RD for NutriBullet. Et sundt immunsystem starter med at etablere langsigtede sunde vaner, herunder at spise en diæt rig på frugt, grøntsager og hele fødevarer, være aktiv og få nok søvn og tage sig af dit mentale velbefindende.

facebook ved du, at notifikation slå fra

9 Myte: Frisk frugt og grøntsager er bedre end dåse eller frosne fødevarer ved at levere immunstøttende næringsstoffer.

Hermetiserede eller frosne frugter og grøntsager opsamles ofte i modenhedstop for at låse de nødvendige næringsstoffer. 'De er en fremragende kilde til sunde ingredienser, der kan tjene som en nem måde at øge vores frugt- og grøntsagsindtag på,' siger Sherene Chou, RD for NutriBullet.