Pandemien har utvivlsomt forårsaget nogle meget ejendommelige madlavningstendenser. Der har været masser af gode - hæld over kaffe , hjemmelavet surdej , banan brød , finde måder at spilde mindre mad på , til genopblussen af ramen nudler - udover nogle mere kontroversielle kulinariske dille , ligesom Dalgona Coffee . (Slå ikke på det, før du har prøvet det.)
kog søde kartofler med skind på eller af
Den seneste madlavningstrend bragt til os af The Youths på TikTok er lige så bedragerisk. Mød mini pandekage korn. Det er præcis, hvordan det lyder: en skål med baby-flapjacks dækket af sirup og / eller mælk, som du spiser med en ske. De besætter sandsynligvis en betydelig mængde fast ejendom i dit Instagram-feed lige nu. Så! Teeny! Lille bitte!!! Disse dyrebare lil 'pandekagebilleder kan endda have dig til at spekulere på, om du skal prøve at lave dem selv. Det skete for mig; Jeg blev personligt ofret af søde kulhydrater, jeg så på sociale medier. Her er hvad der fulgte.
RELATEREDE : Dette er de 6 madtendenser, som vi alle vil stille op til i 2020, ifølge Real Simples Senior Food Editor
Hvordan man laver minipandekage
Som lovet er metoden utrolig let. ganske enkelt bland din yndlingspandekagedej - fra bunden smager bedst, men at bruge en blandet boks fungerer lige så godt - som du ville, hvis du lavede en stak i standardstørrelse. Derefter overføres din pandekagedej til en klemflaske i stedet for at øse ind lige på en forvarmet gryde. (Hvis du ikke har en ved hånden, kan du bruge en tømt og renset krydderiflaske, som en til ketchup eller sennep. Og hvis du ikke har nogen af disse, kan du forsigtigt ske en dej i en rørledning taske eller improvisere ved at bruge en frysepose i plast og skære et lille hjørne af.)
Forvarm en nonstick eller støbejernspande over medium varme, og pres derefter super små bit af dej en ad gangen omkring en mønts bredde. Gentag, indtil du har brugt al din dej, og kog som du plejer almindelige pandekager. Vend, når de er blevet gyldenbrune ved hjælp af spisepinde - dette værktøj fungerer bedst til at manøvrere de sarte små dråber dej.
RELATEREDE : Dette er hemmeligheden bag at lave perfekt bløde pandekager
Når de er færdig med at brune, skal du overføre dine pandekager til en skål og vælge de påfyldninger, der passer til dig. Jeg gik på den traditionelle rute: smørpude, en støvregn af sirup og lidt mælk for godt mål.
gaver til kone, der har alt
Takeaway
Pandekagerne selv var lækre. De smagte som ... pandekager ... kun ... mindre. Fejlen var at tilføje mælk. Gør det ikke. Afbryd mission, alvorligt.
Mine pandekager i kornstil var næsten blød. Hvis du er delvis med til at lade din korn sidde og få sin mos på (vi er et dommerfrit forum, folkens), vil du elske dette. Men jeg vil i stedet anbefale at servere dine mini sølv dollars med nogle blåbær eller bananskiver, chokoladechips, sirup, drys og / eller en generøs varm Nutella-slash-nut-butter drizzle. Og for Guds kærlighed, spis det med en gaffel i stedet for en ske, så du ikke føler dig fristet til at forkæle dem med bløde væsker.
